Jste zváni na velký gastronomický zážitek do minulosti. Rázem se ocitnete v 15. století na legendární skotské vysočině, kde se roku 1420 narodil v klanu Macleodů nesmrtelný Connor Macleod. 

Restaurace Highlander je postavena ve stylu dobové skotské kovárny. Skládá se ze dvou oddělených částí o kapacitě asi 35 míst, z nichž je zadní barová místnost nekuřácká. Samozřejmostí je klimatizace.

Jídelní lístek obsahuje 80 druhů rozličných jídel s bohatým spektrem chutí i pro nejnáročnější gurmány. Jako ve správném steak housu zde převažují grilovaná masa velkých gramáží, servírovaná na dubových prknech. Tato masa se nakládají do speciálně namíchaných láků a marinád tajných receptur, kde leží několik hodin. Zde získají pravý, nefalšovaný skotský nádech. Specifickou chuť zvýrazňuje příprava na profesionálním grilu. Vysokou kvalitu, křehkost a šťavnatost je zajištěna díky dennímu zásobování chlazeným, masem dodávaným na zakázku jen pro naši kuchyni.
V jídelníčku najdete také jídla pro děti, vegetariány i vyznavače velkých zeleninových salátů. Obsahuje i několik druhů omáček, příloh, moučníků a zmrzlinových pohárů.

Jako brněnští patrioté čepujeme pivo Starobrno 11º, Heineken, černé, řezané a nealkoholické. Bary dále prezentují mnoho druhů skotské a irské whisky. Pro velké znalce whisky je rozléváno 10 druhů luxusní single malt skotské whisky - stáří 10 – 18 let. K dobré whisky patří kvalitní doutník, který si můžete vybrat přímo u baru.