1.2.2012:
Česká kuchyně - Středa 15. února 2012
V kurzu česká kuchyně bychom Vás chtěli naučit poctivým základům tradičních českých pokrmů a ukázat Vám pro některé možná netradiční spojení české klasiky a dobrého vína.
Uzený vepřový jazyk s křenem a jablky
Lahodný vepřový jazyk s čerstvým venkovským chlebem, křenem a jablky.
Ryzlink Rýnský, pozdní sběr 2010, stříbrný Sonberk
Zvěřinová paštika se špekem a domácí marmeládou
Domácí paštika balená do špeku podávaná s malým salátkem a domácí marmeládou.
Cuvée červené 2011, Vinařství Gala, Bavory
Staročeská kulajda s liškami
Oblíbená staročeská kulajda s liškami a zastřeným vejcem.
Pinot Blanc, Sur Lie, Vinařství Špalek 2010
Svíčková na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem
Svíčková pečeně na smetaně podávaná s brusinkami a karlovarským knedlíkem.
Merlot, výběr z hroznů 2009, Vinohrad, Horní Věstonice
Tradiční guláš s domácím cibulovým chlebem
Tradiční hovězí guláš s domácím cibulovým chlebem.
Dornfelder, pozdní sběr 2010, Vinařství Šebesta
Kynuté buchty s mákem a tvarohem
Honzovi buchty s mákem a tvarohem.
Lahodná horká čokoláda z mátového mléka
od 16 00 hodin do cca 22 00 hodin
Neomezená konzumace vody, vína, kávy……
Vše v ceně včetně lektorů
2200,-