TIPY A RECENZE: PIVNÍ BAR THE PUB BYL SLAVNOSTNĚ POKŘTĚN

Ve čtvrtek 30. října byl za účasti zpěváka Matěje Rupperta z kapely Monkey Business slavnostně pokřtěn první pivní bar z řetězce The PUB v Brně.

Po náročné rekonstrukci sklepních prostor a krátkém zkušebním provozu si nyní mohou milovníci kvalitního piva pochutnat na lahodném plzeňském moku přímo v centru Brna na Běhounské ulici 9. Křest pivního baru The PUB Pilsner Unique Bar proběhl přesně po třech letech od křtu prvního baru tohoto ojedinělého franchisingového konceptu v Plzni. Na hosty čekal příjemný večer plný zábavy, vynikajícího jídla a samozřejmě skvěle vychlazeného piva, které si každý čepoval u svého stolu (k dispozici bylo téměř 3 000 litrů). Večer zpestřila také přednáška staršího obchodního sládka plzeňského Prazdroje pana Václava Berky a také soutěž v dovednosti čepování piva.


Kmotrem brněnské provozovny se stal přítel majitelů řetězce The PUB zpěvák Matěj Ruppert z kapely Monkey Business, který nejdříve načepoval „škopek“ z výčepu číslo 8 a poté jej slavnostně polil. Jakmile nakrojil speciální dort s nápisem The PUB, zábava se rozjela v plném proudu. Křest The PUB si nenechal ujít ani brněnský herec Martin Trnavský, který se proslavil v roli inženýra Hakena v seriálu Ordinace v růžové zahradě.

Co je pivní bar The PUB?

The PUB přináší skutečnou revoluci v gastronomii. Použité moderní technologie zaručují špičkovou kvalitu čepovaného dvanáctistupňového piva Pilsner Urquell, které je skladováno ve čtyř nerezových tancích s celkovou kapacitou 8.000 velkých piv. Pivo je v tanku uloženo ve speciálním nepropustném polypropylenovém vaku. Při čepování tedy nepřichází vůbec do kontaktu s hnacím plynem, nýbrž je z něj vytlačováno pouhým tlakem vzduchu působícím mezi nerezovou stěnou tanku a vakem (jako zubní pasta z tuby). Pivo tak má správný říz, není přesycené a je maximálně přírodním produktem. Z tankovny je pivem centrálně napájeno dochlazovanými pivními cestami všech šestnáct výčepních stolů, díky kterým má každý host Pilsner Urquell doslova na dosah ruky.

Zásadní roli hraje také informační technologie, která je v The PUB použita. Každý stůl má kromě výčepu také multifunkční otočné dotykové panely, které slouží nejen k objednávání vybraných jídel a komunikaci s obsluhou, ale také počítání jednotlivých výtočí. Ty se následně zobrazují pomocí projektoru na stěně přímo v centru provozovny.

Zcela unikátní rozměr tento koncept však získává díky propojení provozoven The PUB pomocí internetu, které umožňuje komunikaci a projekci výtočí napříč celým řetězcem. Vzniká tak jakýsi globální PUB, kde se lidé společně baví, ačkoli jsou mezi nimi i stovky kilometrů.

Pivní bar THE PUB najdete na ulici Běhounská 9, Brno. Více na www.thepub.cz/brno/ nebo v našem archivu reportáží.

Díky členské kartě TopTep klubu můžete pivním baru The PUB využít slevu 10 % konzumaci!
Sleva se nevztahuje na denní menu a tabákové výrobky.

Seznam všech benefitů TopTep klubu najdete zde.

-the pub, bety-
-foto: archiv the pub-