TIP NA VÍKEND: JOGURTOVÁ PÁRTY VE VACA LOCE!

Právě tuto sobotu zavítá tým Hollandia Kiss Dance z rádia Kiss Hády do baru Vaca Loca na Malátově ulici.

Oblíbený moderátor tohoto rádia Petr Zakopal slibuje vskutku originální zábavu: „Jsem zvědav, co se do vás vleze nejen jogurtů a bi-fi drinků, ale taky muziky a hlavně dárků! Odměnou budou totiž ceny za více než 6000 Kč – chladící boxy a jogurty značky Hollandia, kosmetické balíčky od IN! Cosmetics, lístky do multikin Palace Cinemas a cd nebo dvd od rádia Kiss Hády,“ píše se na webových stránkách Kiss Hády.

Jogurtovou párty jsme nikdy nezažili, takže vám ani nemůžeme říct, co je její podstatou. Hlavní je fakt, že v sobotu večer můžete výjimečně udělat něco pro své zdraví. Místo toho, abyste devastovali svá játra, prospějete svému zažívání!

Co je vlastně na jogurtech tak výjimečného?

Všichni asi tušíme, že jogurt je mléčný výrobek, při kterém se v mléce po 4-8 hodin nechávají při teplotě asi 40° C vyvíjet bakterie, které procesem zvaným kysání přemění cukr (laktózu) na kyselinu mléčnou. Pokud se přidají k jogurtu další bakterie (probiotické bakterie) či jiné látky (např.vitaminy, stopové prvky či minerály), můžeme hovořit o jogurtu jako o nejrozšířenější funkční potravině na světě. Nejběžnějšími bakteriálními kulturami, používanými pro výrobu jogurtů jsou Streptococcus salivarius a Lactobacillus bulgaricus. Obecně lze říci, že jogurt působí blahodárně na střevní mikroflóru člověka a je spolu s acidofilním mlékem nejvýznamnější probiotickou potravinou.

První ovocný jogurt se objevil v roce 1933. Byl vymyšlen v Radlické mlékárně na Smíchově. Několik lžiček jahodové marmelády na povrchu jogurtu mělo zabránit vytváření plísní na jogurtu. Kromě toho jogurt získal lepší chuť (nebyl tak kyselý). Řešení si Radlická mlékárna nechala patentovat a prodávala licence v tuzemsku i do zahraničí. Tolik wikipedia a strohá fakta.

Mnohem zajímavější jsou statistiky. Jak uvádí server idnes.cz, průměrný Francouz sní za rok 40 kilogramů jogurtů, zato průměrný Čech jen 17. Na rozdíl od Čechů, kteří jedí jogurt většinou jen ke snídani nebo svačině, dají si Francouzi jogurt po každém jídle. Důvodem je již zmíněný fakt, že čerstvý jogurt s probiotickou kulturou zlepšuje zažívání.

Probiotika pomáhají lepšímu vstřebávání živin a vitaminů z předchozích pokrmů. Proč bychom měli probiotické kultury tělu dodávat ve formě jogurtů? Protože současný hektický životní styl, nedostatek pohybu a nevhodná strava způsobuje pokles zdravých bakterií ve střevech. Zdravé střevo je přitom důležité pro tvorbu vitaminů, například B 12 a K. Kojené děti mají střevní mikroflóru v pořádku díky mateřskému mléku, ostatní by měli dbát na to, aby v potravě tyto bakterie přijímali, vysvětluje odborník v článku pro idnes.cz

Proto si sobotní večer naplánujte tak, aby vám neunikla jogurtová párty Hollandia Kiss Dance v klubu Vaca Loca na Malátově ulici!

Chcete vyrazit na jogurtovou párty a neplatit vstupné? Se členskou kartou TopTep klubu máte vstup do VacaLocy zdarma!

Bar Vaca Loca najdete na adrese Malátova 1a, Brno. www.vacaloca.cz

-bety, wikipedia.cz, idnes.cz-
-ilustrační foto: corbis.com-