ABSOLUT BAR

Absolut bar byl otevřen 14.12.2001 v přebudovaných prostorách bývalé taneční školy Starlet v Brně, v suterénu domu na ulici Jánská číslo 21.

Již od samého začátku tedy od myšlenky vybudovat bar, bylo naším záměrem nabídnout brňanům a jeho návštěvníkům široký sortiment v oblasti míchaných nápojů a barových produktů. Image baru a s tím spojené ladění interiéru jsme spojili se švédskou vodkou Absolut, jež je základem mnohých koktejlů. Doufáme že se nám podařilo vytvořit bar se širokou nabídkou jak klasických koktejlů ( manhattan, martini, atd. ) tak v součastnosti oblíbených karibských drinků ( piňa colada, mojito, cuba libre atd.) a další spousty koktejlů. Samozřejmostí našeho baru je výběr z různých druhů whisky, koňaků, růmů a dalších destilátů a likérů. V naší nabídce dále naleznete dobrý výběr vín, sektů a šampaňského.

Naši barmani a barmanky, jsou neustále připraveni splnit hostům jakékoli přání, uspokojit jejich chuť a to vždy s patřičnou profesionalitou.

Koktejlový lístek

Koktejlový lístek je v našem baru rozdělen do dvou částí a to na koktejlovou část a nápojové menu. V našem koktejlovém lístlu naleznete přesně 256 koktejlů, které jsou ve stálé nabídce našeho baru. Jednotlivé drinky jsou chronologicky seřazeny dle báze, tzn. v pořadí, gin, vodka, rum apod. Všechny skupiny jsou přehledně seřazeny a na každém listu je popis skupiny , aby bylo usnadněno hledání dané skupiny. Koktejly jsou ve skupinách i s recepturou a drobným nákresem skleničky, aby ulehčili maximální orientaci při výběru koktejlu. V našem koktejlovém lístku ( na poslední straně ) se dále nachází malý barový lexikon ve kterém naleznete popis a charakteristiku námi použivaných surovin. Mimo stálou nabídku která je v našem lístku, bar nabízí další drinky většinou speciálně vyvinuté pro dané období, různé příležitosti apod.

Nápojové menu obsahuje solidní výběr nealkoholických nápojů, piva, vína a lihovin. Jako v každém baru u nás naleznate solidní výběr z whisky, koňaků, rumů ad.

Poskytujeme kompletní barmanský servis na reprezentačních akcích předních firem v ČR i zahraničí, plesech, slavnostních příležitostech gastronomických zařízení, výstavách a veletrzích, společenských událostech, koktejlových párty. apod.

Barmanské show a soutěže

Kompletní zajištění všech potřebných surovin pro koktejly a drinky, sestavení koktejlů dle požadavků zákazníka, tisk a dodávka koktejlových lístků s možností umístění loga firmy, dále zajištění baru, skla a profesionálních barmanů.

Barmani pracují tzv. fly work style, kdy na prvním místě je nejen kvalitní koktejl, ale také příprava koktejlu tak, aby zákazník byl nejen rychle obsloužen, ale i s patřičným gastronomickým zážitkem.

Barmanský servis zajišťujeme po celém uzemí České republiky i v zahraničí.

Míchání koktejlů s použitím freestylových prvků. Tato show trvá cca 5 – 7 minut.

Uspořádání barmanské soutěže pro klienty firmy nebo zaměstnance. Každý soutěžící, který se přihlásí do soutěže si prakticky vyzkouší za barovým pultem přípravu soutěžních koktejlů pod dohledem profesionálních barmanů. Po té se odstartuje vyřezovací maraton rychlosti namíchání koktejlů. Každý soutěžící obdrží certifikát účasti v soutěži. Vyhlášení 1. – 3. místa s cenami.